Un délicieux soufflé léger qui est du plus bel effet, et le petit gout de truite, j’adore ! Cette recette est pour 3 personnes, je l’ai réalisé en plat principal et nous en avions  2 chacun, en entrée cela peut être pour 6 ! – 3 oeufs – 150g de fromage frais égoutté – 4 … Lire la suite de Soufflé léger à la truite fumée